Back to top
Skip to main content
Café Bristol
Rezerwacje: 48225511828

Śniadanie

Śniadanie

Kanapka z awokado - 37
Tostowany domowy chleb na zakwasie, purée z awokado, smażone jajka od kur z wolnego wybiegu
Kanapka z łososiem - 39
Chrupiący bajgiel, szpinak, jajecznica z jaj z wolnego wybiegu, łosoś wędzony dymem dębowym
Kanapka śniadaniowa - 39
Croissant, szynka domowa, ser zagrodowy, jajecznica z jaj z wolnego wybiegu
Talerz śniadaniowy - 39
Boczek wieprzowy Koziński, grzyby, pieczone pomidorki koktajlowe, smażone jajka od kur z wolnego wybiegu, tostowany domowy chleb na zakwasie
Musli Bristol - 37
Płatki, jabłka Wareckie, jogurt naturalny, owoce
Pankejki - 39
Pankejki, domowa konfitura wiśniowa, serek waniliowy, prażone orzeszki, syrop z kwiatów z dzikiego bzu
Domowa granola - 37
Domowa granola, jogurt naturalny, karmelizowany ananas, syrop sosnowy
Koszyk pieczywa - 37
Bułki śniadaniowe, croissant, duńska drożdżówka, masło, dżem, miód

Kanapki i lekkie dania

Kanapki i lekkie dania

Sezonowa sałatka - 39
Sałatka z sezonowych warzyw, komosaryżowa, kawior z oliwy z oliwek
Sałatka z ośmiornicy - 49
Sałatka z ośmiornicy z młodymi ziemniakami, pieczona papryka, oliwki, czerwona cebula, dressing cytrynowy
Tatar - 52
Tatar z selekcjonowanej wołowiny, tradycyjne dodatki, frytki
Kanapka z krewetkami - 47
Kanapka z krewetkami, szczypior, kolendra, lekki sos Marie Rose, cząstki cytryny
Kanapka z burakami - 39
Kanapka z pieczonymi burakami, koper włoski marynowany z imbirem, kozi ser, kiełki
Croque Madame - 45
Kanapka Croque Madame z tradycyjną polską szynką, ser Taleggio, beszamel, jajko od kur z wolnego wybiegu, chrupiąca sałatka
Kanapka z wołowiną - 45
Kanapka z wołowiną z Pniew, chleb na zakwasie, awokado, suszone pomidory, oliwki
Spaghetti z buraka - 43
Spaghetti ze złotego buraka i kalarepy, kozi ser, pesto z prażonych migdałów i bazylii, płatki migdałów
Bułeczki - 15
Bułeczki, masło

Zupy

Zupy

Zupa z cukinii - 33
Zupa z cukinii i szpinaku, jogurt naturalny, sałatka z rzodkiewki, ogórka i groszku
Na życzenie: marynowane krewetki (5 szt.)
- 27.00
Chłodnik pomidorowo-malinowy - 33
Chłodnik pomidorowo-malinowy, awokado, oliwa z oliwek infuzowana bazylią, grzanki

Sałatki

Sałatki

Sałatka z krewetkami - 45
Krewetki, karmelizowany ananas, awokado, ogórki, dressing marakuja
Sałatka ze szparagami - 39
Zielone szparagi, groszek, bób, młody szpinak, roszponka, maliny, dressing francuski

Specialności Café Bristol

Specialności Café Bristol

Sznycel Café Bristol - 85
Smażona cielęcina z Pniew, młode ziemniaki, zielone szparagi
Torcik Café Bristol - 35
Tort czekoladowy z musem waniliowym i malinami
Sałatka ze szparagami - 45
Sałatka z zielonymi szparagami i pomarańczą, maliny, winegret francuski
Na życzenie: marynowane krewetki (5 szt.)
- 27.00
Łosoś - 52
Domowy wędzony łosoś, marynowane z cytrynowym dresingiem zielone szparagi, kwaśna śmietana, pianka koperkowa
Kanapka z indykiem - 43
Kanapka z pieczonym indykiem, ser Cheddar, zielone szparagi, chutney z rabarbaru

Makarony

Makarony

Ravioli z serem - 47
Ravioli z serem, pomidory, zielone szparagi, oliwa z oliwek, Grana Padano
Domowy makaron fusilli - 39
Domowy makaron fusilli, pesto z pieczonych buraków i orzechów pekan, szpinak

Desery lodowe

Desery lodowe

Bristol - 47
2 gałki lodów waniliowych, 1 gałka lodów czekoladowych, bita śmietana, likier jajeczny, likier czekoladowy, bakalie w syropie, czekolada z płatkami złota
Truskawkowy - 37
1 gałka lodów truskawkowych, 1 gałka sorbetu truskawkowego, 1 gałka lodów waniliowych, bita śmietana, domowa konfitura z owoców
Wytrawny - 37
1 gałka lodów słony karmel, 1 gałka lodów waniliowych, 1 gałka lodów czekoladowych, bita śmietana, nugat z prażonymi orzechami, słone precelki, sos czekoladowy

Energia na cały dzień

Energia na cały dzień

Zielony smoothie - 28
Jarmuż, natka pietruszki, sok jabłkowy, awokado, siemię lniane, miód
Żółty smoothie - 28
Purée z mango, banan, prażone orzechy włoskie, mleko sojowe, miód
Czerwony smoothie - 28
Purée z czerwonych owoców, sok z cytryny, syrop cukrowy, mięta
Sezonowe
Menu dla dzieci

Spędź niezapomniane chwile z całą rodziną - dla najmłodszych gości naszej Restauracji przygotowaliśmy specjalną kartę dań, które zadowolą najbardziej wymagające małe podniebienia.

chef-tkaczyk.jpg
Poznajcie naszego Szefa Kuchni

Michał Tkaczyk swoją przygodę z Hotelem Bristol, Warsaw rozpoczął w 1992 roku. Po kilku latach otworzył się na nowe możliwości i zdobywał doświadczenie kulinarne w innych miejscach poza branżą hotelarską, po to by powrócić w wielkim stylu i objąć stanowisko Szef Kuchni legendarnego Hotelu Bristol. 

 

Jego kunszt i kreatywność odnajdą Państwo w każdym daniu serwowanym w hotelowych restauracjach i barach. Podczas swojej długoletniej kariery miał okazję gotować między innymi dla Jego Świętobliwości Dalajlamy, Cesarza Japonii Akihito czy Alberta Księcia Monako.