Jajko po benedyktyńsku, gofr, wędzona szynka, kurki, sos holenderski

Omlet z pomidorami, oliwki, bazylia, focaccia, ricotta, młody szpinak

Jajecznica z kurkami, placek ziemniaczany, chrupiący boczek, dymka

Jajka sadzone, maślana bułka, awokado, wędzony twaróg

Wiejski twarożek, rzodkiewka, szczypiorek, bajgiel, sałatka z pomidorów

Naleśnik amerykański, kremowy serek, świeże owoce, syrop z kwiatów z dzikiego bzu

Granola orzechowa, jogurt naturalny, świeże owoce

Bułki śniadaniowe, croissant, duńska słodka bułeczka, masło, dżem

Tatar z polskiej wołowiny, prażone kasztany, konfitura z jarzębiny, olej z trawy żubrowej, chleb żytni

Śledź marynowany, lubczyk, placek ziemniaczany, kwaśna śmietana, słodka szalotka

Kanapka z policzkiem wołowym, wiejski chleb, musztarda z czarnego bzu, domowe pikle

Gofr, hummus z czerwonej fasoli, pieczone marchewki, brukselka, jarmuż, miodowe orzechy laskowe

Marynowana burrata, pieczony burak z wędzoną śliwką, cykoria, palona gruszka, orzechowy puder

Sałatka z pieczonymi warzywami, mus złoty burak, jajko przepiórcze, olej pieprzowy

Krem z palonego kalafiora, smażony jarmuż, dynia, crème fraîche, olej porowy

Zupa gulaszowa z wołowiną, warzywa, wędzona papryka, chleb żytni

Gnocchi dyniowe, ser „Blue Frontiera”, szałwia, brukselka, prażone migdały

Tortellacci z borowikami, kremowy sos z białej trufli, szpinak, ser „Bursztyn”

2 gałki lodów waniliowych, 1 gałka lodów czekoladowych, bita śmietana, likier jajeczny, likier czekoladowy, bakalie w syropie, czekolada z płatkami złota

2 gałki lodów waniliowych, 1 gałka lodów truskawkowych, bita śmietana, domowa konfitura z truskawek, beza, truskawki

2 gałki sorbetu z mango, 1 gałka sorbetu z cytryny, sos marakuja, owoce egzotyczne: kiwi, pomarańcza, ananas, mango

Kawior z polskiego jesiotra „Oscietra”, placuszki ziemniaczane, kwaśna śmietana, szczypiorek

Sznycel cielęcy, smażone ziemniaki z szalotką i ziołami, sałatka z domowych pikli

Pierogi z pieczoną dziczyzną, jabłko z rozmarynem, sos jałowcowy

Sałatka z cykorii, ser kozi „Pijana Koza” z alkoholem, pieczona dynia, słodka rzepa, dressing malinowo-musztardowy

Gorąca czekolada, konfitura pomarańczowa, bita śmietana, suszona skórka z pomarańczy

Gorąca czekolada, bita śmietana, plastry banana

Gorąca czekolada malinowa, bita śmietana, malina liofilizowana

Cordial piernikowy, espresso, mleko, cynamon, krówka

Espresso, pralina czekoladowa, do wyboru likier (10 ml): czekolada / wiśnia / słony karmel

Selekcja herbat, cordial imbirowo-miodowy, pomarańcza, cytryna, goździki, imbir

Herbata „Noel a Manhattan”, anyż, goździki, laska cynamonu, miód

Herbata „Rooibos Pecan Pie”, miód, kruche ciasteczka korzenne, mix orzechów

Sok z cytryny, miód, nalewka do wyboru: imbir / pigwa / wiśnia

Szparagi | Groszek cukrowy | Dziki brokuł | Fasolka szparagowa | Truskawki | Dressing francuski

Pomidory | Oliwki | Czerwona cebula | Grillowany chleb pita

Pomidory | Papryka | Kolendra

Awokado | Pomidor | Ogórek | Mus paprykowy | Sałata lodowa | Tofu | Frytki ze słodkich ziemniaków

Mleko kokosowe | Pomidory | Cukinia | Kalafior | Zielony groszek | Fasolka szparagowa | Ryż basmanti

Pesto bazyliowe | Pomidory | Rukola

Truskawka | Borówka | Malina | Pomarańcza | Melon | Arbuz

Sorbet mango | Mango | Marakuja | Karambola | Smoczy owoc